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看机器人炒菜、煮面……绿苑学子走进AI智慧食堂

近日,绿苑小学的同学们走进位于世贸商城的“AI智慧食堂”小Q饭堂和小AI智面局。在充满智慧的后厨,同学们目睹了机器人智能出餐的全过程,感受到了高科技与美食的创意融合。

走进小AI智面局,两个亮黄色的大机械臂吸引了绿苑学子们的注意。下面、捞面、装碗、出餐,灵巧的“手臂”移动自如、配合默契,不久一份热腾腾的番茄牛腩面便制作完毕。“哇,好神奇!”全智能、机械化的出餐方式吸引着绿苑小朋友的目光。

不仅如此,这两个灵活的机械臂还可以制作鲜、辣、酸、素等不同口味的面食。吃完面条将餐碗放入回收区,另一个“机械臂”员工已然就位,自动夹住餐碗“严谨”地进行“干湿分类”。

令绿苑学子啧啧称奇的,还有一旁小Q饭堂的AI后厨。这里俨然一个AI智面局的“升级版”。“洗菜、搬运食材、下锅、出餐,大小不一的各类机械臂‘各司其职’,负责炒菜的机器人会自动识别食材,然后放到对应的油炸炉、炒菜锅中……”在工作人员的介绍下,同学们对如此“聪明”的机器人竖起了大拇指。

这样的智能场景不仅存在于后厨,位于商场大厅的“小AI智餐”智能小吃机同样展示出智能出餐的便捷。下单、制作、打包,各类米线、馄饨、烧麦、麻辣烫的制作一气呵成。“希望我们家的楼下也有这样的小吃机!”带着美好的期许,同学们盼望着智慧食堂的出餐模式能惠及大家的生活。

对于如此智能的AI食堂,来自绿苑电视台的小记者也向工作人员提起问来:“智能厨房比起以往的人工厨房有什么优势呢?”“通过这样一个智能的标准化厨房,我们能够把餐品做成标准化产品,保障餐品的口味稳定和安全卫生,同时避免人员流动的不稳定性。”工作人员的回答让大家对AI食堂与智慧劳动有了更深的体会。

参观现场,绿苑小学还针对小Q饭堂进行了校外实践基地授牌。绿苑小学大队辅导员冯洁介绍,未来绿苑的学生们将有更多机会体验劳动新样态;同时,AI食堂的创始人刘蕴熙也将走进校园,与全校孩子分享智慧劳动的奥秘。“我们希望通过前沿的劳动新样态体验,启发孩子感悟劳动形式多样化,做生活的有心人,用智慧和创意让人们的生活更幸福。”冯洁表示。

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